Що є щоб не захворіти раком

Через склалася сьогодні обстановки із захворюваністю онкологією багато хто задається питанням як харчуватися. Що є щоб не захворіти раком? Неповноцінна дієта може значно сприяти появі раку. Які продукти мають протипухлинну активність і здатністю уповільнити зростання ракових клітин? Неправильне харчування є причиною 35-40% випадків раку - за оцінками експертів. Зайві кілограми і ожиріння підвищує ризик розвитку раку порожнини рота, глотки, гортані, стравоходу, шлунка, підшлункової залози, печінки, товстої кишки, нирок, передміхурової залози, молочної залози, яєчників і матки.

Ожиріння і рак

У жінок, індекс маси тіла яких занадто високий, існує більш високий синтез естрогену в організмі. Це збільшує схильність до раку яєчників і раку ендометрія. Огрядні жінки, які не народили, жінки з ранніми місячними і пізньою менопаузою, більш схильні до розвитку раку молочної залози. Чоловіки з надмірною масою тіла більш схильні до хвороб, раку передміхурової залози, раку шлунка і товстої кишки. На жаль, ми досі не усвідомлюємо, наскільки важливо для профілактики раку щоденний правильний дієтичний вибір і турбота про підтримуванні здорового ваги. Клінічне дослідження показало, що люди з генетичною схильністю до розвитку раку, через адекватної дієти, можуть захистити себе від раку.

Селен - не варто недооцінювати недолік цього елементу

Пухлина це довгостроковий процес. Серед факторів, що сприяють їх виникненню можна виділити вплив навколишнього середовища, збільшення маси тіла і брак поживних речовин і мінералів на відповідному рівні.

Одним з таких компонентів є селен - незамінний мікроелемент, який повинен завжди перебувати в раціоні. Обстеження людей, які хворіють на рак товстої кишки показує, що в більшості випадків рівень селену в їх раціоні, а отже і в організмі, був занадто низьким. У пацієнтів з низьким рівнем селену в раціоні рак товстої кишки відбувається 10 разів частіше, ніж у тих, хто харчувався з відповідної концентрації мікроелемента.

Кращі джерела селену:

білі гриби

пшениця

коричневий рис

овес

гарбузове насіння

Вживання алкоголю викликає рак

Існує тісний зв'язок між захворюванням на рак і алкоголем. Сильне ланка було виявлено відносно верхніх дихальних шляхів. Алкоголь в основному сприяє формуванню раку стравоходу, горла і порожнини рота. Механізми дії алкоголю на формування пухлини повністю не відомі, але в те що споживання алкоголю збільшує ризик розвитку раку годі й сомневаться.Постарайтесь обмежити споживання алкоголю. Часте вживання алкоголю викликає серйозне пошкодження клітин організму, в результаті чого з'являється цироз печінки, панкреатит, гіпертонія.

Що ще впливає на розвиток раку

Ви повинні пам'ятати, що тільки дієти не достатньо. Крім цього є інші істотні фактори, що впливають на ризик розвитку раку. Це в першу чергу куріння, радіація, забруднення, вік, низька фізична активність, віруси і бактерії, професійні фактори, певні ліки.

Антиракова дієта - що є?

Протипухлинний дієта повинна бути з низьким вмістом жиру, цукру і солі, і багата вітамінами A, C, E (або каротином, аскорбінової кислотою, токоферолом). Важливі елементи - магній, селен, які інгібують ріст ракових клітин. Саме ці вітаміни і мінерали з нашого тіла видаляють вільні радикали і запобігають дії небезпечних сполук. Отже, давайте більш уважно дивитися на свій раціон.

В першу чергу це свіжі овочі, зелень, фрукти і ягоди. Чи не жирні молочні продукти - кефір, йогурт, сир. Корисні крупи - грека, вівсянка, перловка. Морська риба. Намагайтеся купувати сезонні овочі і фрукти. А краще вирощувати їх самостійно, якщо є така можливість, і заморожувати овочі та ягоди на зиму.

Антиоксидантами є не тільки вітаміни

Антиоксидантною активністю володіють також природно не калорійні речовини - каротиноїди і флавоноїди. Вони не тільки збирають і виводять вільні радикали, але і сприяють кращому антиоксидантній дії вітамінів.

Каротиноїди знаходяться в основному в жовтих, оранжевих і зелених фруктах і овочах. Найбільш цінним з них є лікопін, зеаксантин і лютеїн. Основним джерелом лікопіну, який має протипухлинну активність, є помідори, незалежно від того, свіжі помідори або приготовані.

Зеаксантин і лютеїн захищає жовта пляма - найбільш важливий сектор на сітківці ока, від окислювального впливу сонячних променів. Багаті ними зелені овочі, наприклад капуста та шпинат.

І флавоноїди містяться в овочах, фруктах, бобових, горіхах, темному шоколаді, в зеленому і чорному чаї, в какао (але без цукру), кава. В основному флаванойди володіють анти-атеросклеротичної і протипухлинну активність. Сприятливий вплив флавоноїдів на здоров'я можна побачити особливо в середземноморських країнах, де їх споживання сягає 800-1000 мг на добу.

Кращі джерела флавоноїдів:

Аронія - 1950 мг / 100 гр

Какао - 1550 мг / 100 гр

Шипшина - 850 мг / 100 гр

Чорниця - 650 мг / 100 гр

Чорна смородина - 640 мг / 100 гр

Журавлина - 500 мг / 100 г

ДІЄТА проти раку. Харчування і спеціальні дієтичні компоненти, вживання яких знижує ризик злоякісних новоутворень

Харчування і компоненти, регулярне вживання яких збільшує ризик появи раку