Пальчикові меню. Страви для малюків

Фото - Фото - пальчикова меню. страви для малюків
wikimedia.org
Взагалі-то є ціла книга з "пальчиковими" рецептами для маленьких діток, які ще не освоїли столові прилади, але вже можуть самостійно їсти ручками. Але я її не читала (колись), зате в ході випадкових експериментів у нас в родині стали популярними такі от пальчикові страви для нашого малюка.

Зазвичай в 6 місяців малюки починають отримувати прикорм, крім основного харчування (грудного молока або адаптованої суміші). Звичайно, спочатку це пюре і рідкі кашки, соки - те, що легко проковтнути. Але дитина росте і швидко опановує навички жування (навіть якщо у нього зовсім мало або взагалі ще немає зубів!), Удосконалює дрібну моторику і проявляє самостійність. Всі ці вміння допомагає розвивати їжа, особливо якщо вона апетитна, цікава і її можна їсти самому.


Після рочки батькам зазвичай стає простіше - малюк вже багато їсть із загального столу, алергія у багатьох проходить або проявляється не так гостро - і саме час перетворювати прийоми їжі в радісне заняття.

Зазвичай протягом дня прийнято давати дітям молочні продукти / сир, злаки, овочі, фрукти і м'ясо / рибу. Ось деякі приклади з особистого досвіду.

Снідаємо Котик і песик (не бійтеся, жоден котик і песик не постраждали!) Багато дітлахів періодично відмовляються від каш. Не хочу, і все! Можна урізноманітнити злакову їжу і дати замість кашки самостійно спечені коржі (можна і просто дитячі печива або хліб, але це не так корисно і цікаво).

Вам знадобиться зовсім небагато часу, щоб змішати 2-3 склянки дитячої кашки (Рисової, гречаної, кукурудзяної або мультизлаковий) приблизно з 1 склянкою молокa (або, якщо кашка молочна, води), яйцем і столовою ложкою тростинного цукру (але зазвичай готові кашки вже солодкі, тоді цукор можна не додавати). Можна додати ягоди або який-небудь тертий фрукт або подрібнені горішки, викласти на деко, змащене оливковою олією, звичайною столовою або чайною ложкою акуратними кругляшками, або пичками, або сердечками (фантазія безмежна - можна "намалювати" все, що любить ваш малюк) і поставити в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-30. Вуаля, ваш малюк із задоволенням буде тріскати смачну і любовно приготовану мамою корисну їжу!

Ще можна додавати в цей рецепт замість молока дитячий сир - буде теж смачно.


Обідаємо зеленими деревами і сонечком. Відварна брокколі так корисна і так схожа на дерево або кущ, що, якщо влаштувати дитині невелику виставу і показати, як можна все це ще й з'їсти - напевно він буде в захваті.

Фото - Фото - пальчикова меню. страви для малюків
wikimedia.org

Моїй донечці годик, вона знає, якими високими бувають дерева на вулиці. За обідом я якось показала їй на прикладі брокколі, як можна самій взяти її в ручку і показати високе дерево. Вона гордо бере шматочок, піднімає вгору, а потім радісно кладе в рот. Цвітна капуста для неї - "квітуче" дерево.

Сонечком можуть служити кружечки вареної моркви або перцю (але це довше і потрібно зняти шкірку, щоб малюк не подавився) або картоплі, або половинка яєчного жовтка. Сонечко теж можна взяти, показати, як яскраво воно світить і ... зжерти!

Травка з огіркової соломки, квіти з помідорів і зеленого горошку - з самих звичайних продуктів можна подати розважальний гарнір, щоб малюк розвивав дрібну моторику, беручи шматочки руками, навчався жувати самостійно (чого не відбувається з пюре) і, що важливо, навчався контролювати відчуття насичення , коли їмо рівно стільки, скільки вимагає його організм.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю