Поклоніння красі. Церемонія по-японськи

Навіть чашка чаю на деякий
час вгамує голод.
(Японська приказка)

Фото - Фото - Поклоніння красі. церемонія по-японськи
Чайна церемонія - один з найвідоміших національних символів Японії. Відтворити у всіх деталях це незвичайне дійство під силу лише справжнім умільцям. Значення має все - сорт чаю, вода, добрі наміри учасників, навколишнє оточення ...

Уже від однієї назви церемонії - тяною - Віє чимось прекрасним. Недарма ще в середньовіччі знаменитий майстер чаю Сенно Соекі проголосив: "Тяною - це поклоніння красі в сірому світлі буднів".

Сам чайний обряд був спочатку запозичений японцями у китайців, а потім доповнений і змінений відповідно до власних культурними традиціями. Призначення тяною - не в бажанні втамувати спрагу, а в досягненні внутрішньої гармонії. У чайній церемонії з'єднані споглядання природи і предметів мистецтва, несуєтно спілкування і занурення у свої думки. Приготування напою - теж складний процес, який поєднує в собі строгий ритуал і індивідуальна творчість.

Так як невід'ємна частина тяною - це усамітнення і спокій, то класична церемонія проводиться в спеціальних чайних будиночках - тясицу, оточених невеликим садом. До будиночка веде кам'яна доріжка, а біля входу горить ліхтар, що висвітлює шлях. Внутрішній інтер'єр прикрашає ніша в стіні - токонома. В ній розміщуються сувій з церемоніальними малюнками, квіти і пахощі.

При вході в будиночок гості і господар знімають взуття, обмінюються поклонами і під звуки булькающей на вогні води всідаються на циновки, звані татамі.


Усі атрибути і дії спрямовані на те, щоб за порогом тясицу залишилися мирські турботи і повсякденна суєта. Велику роль відіграє і чайний посуд.

Спочатку вона була запозиченої з Китаю і Кореї, але потім японці відкрили власне виробництво. У стародавніх писемних джерелах Країни висхідного сонця знаходимо: "Китайський чай нині в моді, він набуває все більшої популярності, тому слід подбати про відповідну начиння".

Чай для церемонії береться виключно зелений, його розтирають в порошок, а при заварюванні збивають бамбуковим віночком. Для зберігання подрібненого чайного листа - матчу - Призначені судини-чайниці. Японські умільці виробили власний стиль виготовлення чайниць. Наприклад, тип "Найкай" (що перекладається як "внутрішнє море") має вузьку горловину і широку середню частину, оперізував борозенкою. Такі чайниці раніше служили символом влади, а в середні віки ставали найбажанішим військовим трофеєм.

Фото - Фото - Поклоніння красі. церемонія по-японськи

Діставати і насипати матчу наказано спеціальною ложечкою тясяку, зазвичай зробленої з бамбука. (В наших умовах цілком підійде проста дерев'яна ложка.)

Чайні чашки - тяван - І чайниці до церемонії зберігаються в особливих мішечках - сіфуку. Замість блюдець чашки ставлять на підставки, часто виконані у формі квітів - лілій, півоній, хризантем.

Кип'ятять воду для чаю в казанку кама, прикрашеному візерунками і орнаментом. Потім воду переливають в мідний глечик - мідзусасі, що допомагає відрегулювати її температуру, адже крутим окропом заливати зелений чай не прийнято, інакше він втрачає свої цінні властивості.

Ці та інші предмети чайної сервіровки разом складають навіть не сервіз в європейському розумінні, а щось більше. Ними прийнято милуватися, їх колекціонують і зводять у ранг реліквій. Залежить чайний набір і від того, хто бере участь в чаюванні і до якого стану належить. Ну, і, звичайно, вишуканий посуд досі допомагає правильному спілкуванню між вкушаю напій.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю