Ягода на Марсі

Фото - Фото - Ягода на Марсі
На думку психологів, любителі цієї ягоди мають витонченим смаком і прагнуть оточувати себе гарними речами. Однак дієтологи дивляться на речі інакше: потягнуло на полуницю - значить, рівень стресу підвищений, а організму не вистачає вітаміну С. Саме час поповнити запаси!

Садова самозванка

Неймовірно, але факт: те, що росте у вас на дачі і продається на ринку під виглядом полуниці, насправді нею здебільшого не є! З точки зору ботаніки ви маєте справу з садової суницею, що представляє собою гібрид двох батьківських сортів - суниці віргінської і чилійської. Ось цю міжконтинентальну помісь північноамериканської флори з південноамериканської ми і називаємо полуницею. Треба зізнатися, садові "дочка" вийшла на славу! В її великих, солодких і соковитих ягодах міститься маса корисних для здоров'я речовин.

Солей заліза, необхідного червоним кров'яним тільцям - еритроцитам для транспортування кисню від легенів до тканин, тут більше, ніж в яблуках, вишні і навіть самих залізистих мінеральних водах. А за змістом зміцнювальних кістки і зуби кальцію і фосфору полуниці взагалі немає рівних серед плодів і ягід!


На рідкість багата полуниця вітаміном радості і бадьорості - аскорбіновою кислотою (вітамін С): підтримайте свої душевні і фізичні сили оптимістичним десертом, якщо чимось засмучені, змушені допізна затримуватися в офісі, збираєтеся здавати квартальний звіт або іспити ...

Жменю ягід в день піде на користь імунної та серцево-судинній системі, послужить профілактикою атеросклерозу, позбавить від запору, завадить утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі, зменшить прояви передменструального синдрому, допоможе знизити тиск при гіпертонії і рівень цукру в крові при діабеті. Полуничну дієту лікарі наказують страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю, виразковою хворобою і подагрою: сік суниці садової виводить з організму солі і надлишок рідини.

За силою омолоджувального дії полуниця увійшла до трійки лідерів разом з обліпихою і чорницею, залишивши далеко позаду 36 ягід, фруктів і овочів, які тестувалися вченими!

Алергія? Ми посперечаємось!

Полуниця не так аллергенна, як це прийнято вважати. Просто є її потрібно свежесорванной - тільки обов'язково вимити, звичайно! А перед цим відірвати листочки від ягід: під ними-то зазвичай і скупчується вся грязь. У перші 15-20 хвилин зірвані ягоди, як правило, не викликають несприятливої реакції, але варто їм трохи полежати, і в м'якоті накопичуються алергени. Але це не означає, що полежати полуницю потрібно викидати!


Фото - Фото - Ягода на Марсі

Чутливість до алергенів можна знизити методом природної гипосенсибилизации - простіше кажучи, діючи за принципом "клин клином вибивають". Справа в тому, що алергенний продукт в малій кількості може стати ліками. Щодня з'їдаючи по чверть ягоди протягом декількох місяців, ви привчите організм не реагувати на полуницю і потім будете їсти її, скільки захочете, без яких би то не було негативних наслідків для організму.

У вас кишковий розлад? До повного одужання доведеться відмовитися і від полуниці, і від іншої рослинної їжі. Приймали антибіотики? Утримайтеся від улюбленої ягоди, поки не переконаєтеся, що кишкова мікрофлора відновилася. На тлі дисбактеріозу схильність організму до харчової алергії зростає: навіть якщо раніше ви добре переносили полуницю, тепер можете відреагувати на неї не кращим чином.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю