Цукерка з абсентом. Частування для сексу

Фото - Фото - Цукерка з абсентом. частування для сексу
11 липня - Всесвітній день шоколаду. Деякі сорти шоколаду спростовують всі традиційні уявлення про нього.

З алкоголем і тютюном

Цукерками з лікером або коньяком вже нікого не здивуєш. А от як вам шоколад з абсентом? Чорний гіркий шоколад з такою начинкою випускає швейцарська компанія Villars. Називається він Larmes d'Absinthe, а зміст абсенту в одній плитці шоколаду становить 9 відсотків. А ще в Бельгії, що славиться своїм пивом (як і шоколадом), роблять пиво в шоколаді.

У Баварії, де пиво - теж національна гордість, цією начинкою постачають трюфеля. У Німеччині є також шоколад з портвейном і селерою. В Японії і в США готують темне пиво зі смаком шоколаду. У світі є навіть горілка з шоколадним смаком!

Ну, а гордістю Куби є сигари. Тому там є шоколад, до складу якого включений мелений тютюн, з відповідним смаком.

З молочними продуктами

Молочний шоколад - це всім зрозуміло. Не дивно, що в Об'єднаних Арабських Еміратах з'явився шоколад і з дуже корисним верблюжим молоком. Виробники - компанія Al Nassma додають туди спеції, мед і горіхи. Цей рецепт запозичили в Австрії та в Швейцарії - правда, в останній шоколад з верблюжого молока зробили солоним.

А французька компанія Jean-Paul H vin виробляє шоколад з сиром рокфор. Шоколад з сиром роблять і в Німеччині.

З грибами

Американська компанія Mast Brothers виробляє шоколад Chocolate Black Truffle - з делікатесним чорним трюфелем. Ласощі це досить дороге - адже вартість кілограма трюфеля близько 2 тисяч доларів за кілограм. До того ж шоколад робиться вручну. А компанія Vosges Haut-Chocolate, що базується в Чикаго, випускає шоколад зі смаком грибів і арахісового масла.

З овочами

У Бельгії роблять шоколад з цвітною капустою, помідором і базиліком.

З перцем

У світі вже давно відомий шоколад з перцем. Наприклад, з перцем чилі. Американська компанія Theo Chocolate випускає гострий шоколад з підсмаженою кокосом і каррі, а компанія Salazon - темний шоколад з морською сіллю, привезеною з Південної Америки. Причому є просто солоний шоколад, а є з додаванням або перцю, або меленої кави, або тростинного цукру. Vosges Haut-Chocolate випускає шоколад з мексиканським перцем анчо і японським васабі. А в Німеччині шоколад з гострим червоним перцем підсолоджують вишнею.

Фото - Фото - Цукерка з абсентом. частування для сексу

З квітами, ягодами і рослинами

Французька компанія Bovetti випускає білий, молочний і гіркий шоколад з пелюстками троянди, жасмину, лаванди і фіалки. Втім, пелюстки присутні в десерті - зрозуміло, не в свіжому вигляді, а в зацукровані або засушеному. Смак їх, звичайно, відчуємо не дуже сильно, зате аромат вражає.

В Америці роблять темний шоколад Dagoba lavender blueberry зі смаком лаванди і з додаванням чорниці, конюшини, кардамону, малини, цедри лимона і розмарину. Екологічно чисті какао-боби для цих ласощів збираються вручну в Коста-Ріці, Еквадорі і на Мадагаскарі.

Англійська шоколатьє Ханс Слоунд пішов ще далі і винайшов шоколад ... з ароматом сіна. У композиції присутні аромати шафрану, жасмину і троянди. Покуштувати десерт можуть лише гості готелю Coworth Park, спеціально для якого і був створений цей шоколад. І навіть трава для сіна коситься на галявині біля цього готелю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю