День ласощів. Шоколадне натхнення

Фото - Фото - День ласощів. шоколадне натхнення
"Той, хто не пам'ятає в дзеркалі свого обличчя з шоколадними вусами і веселими, Шкодная очима, - той не пам'ятає свого дитинства". Так (з деяким перебільшенням) розсудив класик. Що ж стосується мене, то я дня за два до смачного і знаменної події приятелеві сказав, що на 11 липня намічається Всесвітній день шоколаду, і він як любитель цього суперстильних продукту мені у відповідь написав:

Я чорний весь від шоколаду,
Але не товстію від нього.
Ні на планеті солодше отрути
І горше пліток про нього.

Я вірші похвалив. Я їх виписав і вивчив напам'ять. Я їх кілька разів процитував (про себе) в тролейбусі і вагоні Московського метрополітену імені Леніна. Я прийшов з цим чотиривірш на роботу і став декламувати на роботі.
А ввечері я з цими ж поетичними рядками в голові пішов у супермаркет і подивився, скільки там продається всякого шоколаду, і купив плитку самого гіркого: з вмістом какао не менш 99 відсотків. І шматочок цього чудового продукту розтанув незабаром у мене в роті, залишивши після себе видатне по своїй гаммі післясмак.

На другий день, досягнувши того ж смакового ефекту, я подзвонив автору вірша і запитав: "А звідки, як ти думаєш, взявся в такій великій кількості шоколад у звичайному московському супермаркеті? Він, на твою думку, потрапив туди з Африки чи з Азії? Або ж все-таки з того далекого континенту, який кілька століть тому був відкритий італійцем Коломбо на прізвисько Христофор Колумб? "

Товаришеві питання сподобався. Він мені сказав: "Люблю, коли ти у мене таке питаєш!" І виявив завидну знання предмета, повідомивши, що дерево, на якому росте шоколад, так і називається - "шоколадне дерево" і входить в вічнозелене сімейство стеркуліевих. Останнє слово я вимовити не зміг, але здогадався, що шелестять листям ці дерева, швидше за все, не під Москвою, а подалі, бути може, в тропічних лісах Америки.

І в тих же лісах на тих же деревах ростуть плоди, які називаються "какао-боби". З цих плодів і роблять шоколад, спираючись на досвід індіанців ацтеків, які в тропічній Мексиці навчилися готувати його з какао-бобів, тобто гірких плодів шоколадного дерева.

Іспанці були жорстокі завойовники. Але саме вони в XVI столітті привезли шоколад в Європу в якості вишуканого ласощі та назвали "чорним золотом". За густий темний колір напою, велику вартість і видатне властивість зміцнювати фізичні сили і підвищувати витривалість. Це була така "їжа богів", яка ближче до богів забирала всякого любителя шоколаду і робила його могутнім в акті любові.


Фото - Фото - День ласощів. шоколадне натхнення

Правило "йдеш до жінки, випий чашку шоколаду" стало поширеним серед серцеїдів і залицяльників, коханців і вірних подружжя. Виявили європейці і така властивість "чорного золота", як різке підвищення натхнення.

При постійному вживанні шоколаду стали легше писатися романи і вірші, п'єси і пісні. Значною мірою цей "шоколадний прийом" вірний і в нашу епоху масового виробництва корисного продукту з какао-бобів, та ще й з різними наповнювачами.

До Росії чудодійний американський продукт потрапив по морю в порт в Херсоні і з Херсона був доставлений до двору імператриці Катерини II. Зі спогадів генерал-лейтенанта, барона Костянтина Карловича Штакельберга, випливає, що "... при вищого Дворі після їжі нічого вже не подавали, крім кави та чашки шоколаду". Звичай цей став звичкою і, покинувши Найвищий Палац, поширився по місту," Петра творінню ". І всякий, що називається, з грошима, пристойно одягнений і світський станом душі, вважав свої боргом смикнути" напою богів ".


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю