Капелюшок молодості. Гриби для стрункості

Фото - Фото - Капелюшок молодості. гриби для стрункості
Гриби ... здавалося б, що може бути звичніше, чого ми можемо про них не знати? Виявляється, дуже багато чого.

За словами вчених з США, гриби - кращий продукт для зміцнення імунітету і продовження молодості. Після проведення тримісячного експерименту за участю добровольців з'ясувалося, що гриби, як і шкіра людини, трансформують УФ-випромінювання в вітаміни, що дуже важливо для надійного імунітету. Вітамін D, що міститься в грибах, особливо багато його в молодих білих капелюшках, допомагає зберігати гарне самопочуття до похилого віку. Добова потреба у вітаміні D в середньому для дітей і дорослих - 2,5 мкг.

У грибах також міститься селен, який захищає клітини від руйнування, і цінний природний антиоксидант - ерготіонін, який стимулює розмноження клітин. Крім того, гриби містять вітаміни групи В, рибофлавін, нікотинову та пантотенову кислоти.

При регулярному вживанні в їжу грибів поліпшується засвоєння кальцію, зуби, нігті і кістки стають міцнішими.

Гриби корисні й тим, хто хоче зберегти або знайти стрункість. Справа в тому, що у грибів низька калорійність. На 100 г продукту всього 20 калорій. Фахівцями з Великобританії і США була розроблена грибна дієта, яка веде до досить швидкої, природною і не шкодить здоров'ю людини втраті зайвої ваги.


Суть дієти полягає в тому, щоб замінити висококалорійні продукти, в першу чергу м'ясні, на грибні страви.

А ще гриби - у вигляді масок - помітно омолоджують шкіру обличчя, зволожують і розгладжують її.

Маска універсальна
Гриби відварити, подрібнити, взяти 2-3ст. ложки маси, додати сметану, щоб вийшла кашка. Накласти на обличчя на 15-20 хвилин, зняти ватяним тампоном, змоченим в теплій заварці зеленого чаю. Через 5 хвилин вмитися прохолодною водою.

А тепер грибні страви.

Суп грибний з галушками
- 100-150г грибів
- 1 склянка пшеничного борошна
- 400-500г картоплі
- 1 ріпчаста цибулина
- 1 морква
- 1 корінь петрушки
- 10г зелені кропу
- 10г зелені петрушки
- лавровий лист
- рослинне масло
- сіль, перець за смаком.

Гриби перебрати, промити, залити холодною водою, зварити бульйон. У борошно додати чверть склянки води, сіль, замісити круте прісне тісто, розкачати його в джгут товщиною 1 см і нарізати з нього галушки. Цибулю нарізати і обсмажити на сковороді на олії до рожевого кольору, додати подрібнений корінь петрушки і натерту на крупній тертці моркву, трохи загасити.

Фото - Фото - Капелюшок молодості. гриби для стрункості

Процідити грибний бульйон і покласти в нього нарізану шматочками картоплю.

Гриби промити холодною водою, нарізати локшиною і покласти до овочів на сковороду, трохи загасити під кришкою. Перекласти в бульйон, дати закипіти, додати галушки, посолити, поперчити, покласти лавровий лист.

При подачі на стіл додати в тарілки подрібнену зелень петрушки і кропу.

Гриби з рисом
- 250г грибів
- 1 ріпчаста цибулина
- 60г рису
- 2 яйця
- рослинне масло
- сіль за смаком.

Рис відварити, але зберегти неразваренним. Гриби відварити і дрібно нарізати. Цибулину подрібнити і обсмажити на олії. Яйця зварити круто, посікти. Все перемішати, посолити, заправити олією.

Статті за темою "Капелюшок молодості. Гриби для стрункості"
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю