Раки до пива. Червонію, але не від сорому

Фото - Фото - Раки до пива. червонію, але не від сорому
Для тих, хто виріс на річці, раки природні так само, як риба. На думку фахівців, ловити і їсти раків найкраще навесні і восени. Кажуть, що раки водяться практично скрізь, крім Африки ...

Прісноводний рак - Astacus astacus - безхребетні тварини, з класу ракоподібних. Довжина тіла раку залежить від складу води, середньої температури навколишнього водного середовища і наявності достатньої кількості корму.

У продажу раки зустрічаються величиною від 5-6 см до 14-15см.


Зовнішній твердий покрив раку складається з органічної речовини - хітину, який захищає м'які частини рачиного тіла. Тіло раку складається з головогрудей - головної і задньої частини, зрощених між собою, і членистого черевця. На головогруди розташовуються опуклі, що складаються з окремих вічок і об'єднані по мозаїчній типу очі раку на рухомих стеблинках, довгі і короткі пари вусиків, службовці раку органами нюху і дотику. Дихає рак зябрами.

Ще у нього є пара колишній, які служать раку як руки, з їх допомогою він нападає і захищається. І чотири пари ніг для ходьби. А на черевці розташовуються п'ять пар двуветвистих кінцівок, службовців для плавання.

Хвостовий плавець раку - це своєрідне утворення з сьомого черевного сегмента і шостої пари черевних ніг. Ось таке, виявляється, складне у рака будову.

Раки-самці більші за самок, і у них більші клешні.

Раки володіють подарованої природою можливістю, про яку люди можуть тільки мріяти - якщо у рака відірветься яка-небудь кінцівку, то після линьки виростає нова.

Раки не можуть жити в брудних водоймах. Пам'ятаю, коли в 90-і роки встали багато заводів, що скидають в річки відходи свого виробництва, кількість раків різко зросла.

Рак може жити тільки в прісній воді. Вимогливі раки і до концентрації кисню у воді, влітку його має бути не менше 5 см на 1 літр води. Раки не переносять також підвищеній кислотності і дефіциту вапна. Живуть раки не тільки в річках, але й в озерах, ставках, старицях і навіть у струмках.


Дно воліють тверде, з малою кількістю мулу. Зазвичай вони живуть на кам'янистому дні, в ямах, на схилах, де можуть відшукати або викопати собі нору. На мілководді раки не живуть, вважаючи за краще селитися на глибині від півтора до трьох метрів. На мілководді під суками і корінням можна зустріти тільки молодих раків.

Фото - Фото - Раки до пива. червонію, але не від сорому

Самці раків НЕ джентльмени - вони захоплюють найзручніші місця, витісняючи з них самок і молодих раків.

Раків не даремно називають відлюдниками, вони живуть кожен сам по собі і знайдене укриття захищають від своїх родичів. Днем раки сидять у норі, закривши вхід в неї клешнями. А вночі виходять на полювання.

Їдять раки практично все, що їм попадається, - рослини, донних мешканців, равликів, личинок комах, комарів, водяних бліх. Видобуток рак вистачає клешнями, міцно тримає і відкушує по шматочку. Їсть він досить повільно - на поїдання одного комара у нього йде до двох хвилин.

Живуть раки, якщо їх не виловлять, років до 20. Розмножуються, відкладаючи ікру. В однієї самки буває до 700 яєць і більше, яка прикріплена до черевних кінцівок і постійно омивається водою. На початку літа з неї з'являються маленькі рачат, які мають довжину тіла всього 2 мм. Виживає тільки частина з них.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю