Вторник, 4 августа, 2020
дівочі посиденьки,аптека,скласти аптечку,
Цікаво

Огірки взимку більше не купую! Супер спосіб заморозки огірків

Огірки взимку більше не купую! Супер спосіб заморозки огірків
Продукція, що взимку огірки в рази гірше літніх як за смаком, так і хімічним складом. Їх краще їсти по мінімуму, а краще взагалі не купувати. Альтернативою тепличних пестицидних огірків є заморожені літні.
Процес заготівлі свіжих огірків на зиму

  • Огірки необхідно вимити і висушити.
  • Огірки взимку більше не купую
  • Потім вони нарізаються кубиками як на салат.
  • Кубики перекладаються в звичайний харчовий пакет.
  • Усередині вони розрівнюються тонким шаром, і край пакета подгибается.

Пакунки з огірками перекладаються в морозильну камеру. У такому вигляді вони зберігаються скільки завгодно довго і не стають водянистими, як цілі заморожені огірки.
Заморожені кубики можна використовувати для готування салатів, окрошки і інших страв. Перед використанням вони не розморожуються.
Наприклад, при готуванні салату спочатку нарізаються всі інгредієнти, і в кінці додаються заморожені огірки в потрібній кількості. Салат перемішується, трохи настоюється, щоб кубики відтанули, і подається на стіл. Якщо ж дати огіркам спочатку розморозити, а тільки потім додавати, то результат буде зовсім не той.

Читайте: Вся правда про комбучу, або наскільки корисний чайний гриб